No Hospital de Santarém procuram-se novas respostas no tratamento da doença mental. A arte na cozinha é um projeto que está a decorrer e que já dá frutos.
Duas vezes por semana, o chef Rodrigo Castelo oferece os seus conhecimentos a doentes do Departamento de Psiquiatria e Saúde Mental do Hospital de Santarém. Os alunos aprendem a planear a refeição, a organizar os produtos e a evitar desperdícios.
Desenvolvem-se competências na área da culinária e potencia-se a autonomia necessária ao dia-a-dia dos doentes. Ganha-se ainda autoestima e motivação, enquanto se promove o convívio.
São grandes as conquistas para quem tem doença mental grave, doença bipolar ou esquizofrenia. Os resultados de um estudo desenvolvido com 24 participantes no projeto são bastante positivos: alguns arranjaram emprego e todos revelaram melhorais a nível da confiança, autoestima e do estigma da saúde mental.
O projeto é desenvolvido pela Associação R.INseRIR – “Oficinas para todos e para cada um” . Os produtos para confecionar são oferecidos por parceiros da comunidade.
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