Bastou um fio de azeite na frigideira, sal e, num instante, estava a sair o rosbife para a mesa. O truque está na temperatura a que se cozinha, na simplicidade dos condimentos e na qualidade da carne maronesa.
A carne com origem nas serras do Alvão e do Marão dá o mote para os fins de semana gastronómicos em Mondim de Basto. Um evento promovido pelo Turismo do Porto e Norte que põe à mesa dos restaurantes os produtos da terra, com destaque para a posta maronesa.
Na apresentação da gastronomia de Mondim de Basto, abriu-se o apetite para visitar o concelho já no próximo fim de semana. Uma amostra do que se pode degustar na região o ano todo.