A Páscoa é, por tradição, a época de maior consumo de amêndoa, embora o fruto seco esteja cada vez mais presente na dieta alimentar de forma regular. Portugal está em vias de se tornar num dos grandes produtores mundiais.
Entre fevereiro e março, as amendoeiras em flor produzem um verdadeiro espetáculo na natureza como que a anunciar a chegada da primavera. E a flor dará lugar ao fruto.
“A Festa da Amêndoa” é a Reportagem Especial deste sábado que mostra os processos de transformação, desde a árvore até à mesa.