José António dos Santos é um dos arguidos na Operação Cartão Vermelho, mas além das ligações que tem a Luís Filipe Vieira, pouco se sabe sobre o homem conhecido como Rei dos Frangos.
Dono de um império milionário, os negócios do empresário vão além da produção e comercialização de aves.
José António dos Santos está envolvido no imobiliário, no setor das energias renováveis e até na banca.
Em declarações exclusivas à SIC, diz que está tranquilo quanto ao processo judicial em curso.