É uma espécie de semáforo, representado por cinco letras que variam de verde a vermelho, mas não parece estar a reunir consenso. Para a Ordem dos Nutricionistas é uma boa medida, porque uniformiza a linguagem, mas para ser eficaz precisa fazer parte de uma estratégia que em Portugal não existe.
É necessário investir mais na chamada literacia nutricional, com mais profissionais nas escolas, nos centros de saúde e nas autarquias.
Mesmo para compreender esta tabela, é preciso entender por que determinados produtos têm um determinado valor atribuído.
A Ordem dos Engenheiros quer que todas as partes envolvidas sejam ouvidas e pede ao Governo que coloque este assunto em discussão pública.
Portugal foi o 8.º país da União Europeia a adotar a tabela nutriscore, um sistema que compara o valor nutricional entre vários produtos da mesma categoria alimentar.