As exportações de azeite português ultrapassaram, pela primeira vez, a barreira dos mil milhões de euros em vendas, mas nem por isso se produziu mais. Isto deve-se à crescente subida de preços e ao agravamento das condições climáticas.
1.159 milhões de euros e 214 mil toneladas de azeite. O recorde deve-se à subida da inflação, com a seca a ditar cada vez mais quebras na produção.
No ano passado, um lagar em Monchique produziu menos 60% que o costume.
Miguel Bigodinho, do Lagar dos Pardieiros, explicou à SIC que há dois anos atrás trabalharam duas semanas, mas o normal seria três meses. Ainda assim, Miguel conseguiu engarrafar 300 mil litros de azeite, o bastante para assegurar as vendas. Os meios tradicionais que herdou do avô fazem a diferença na qualidade do produto, que tem atraído cada vez mais mercados estrangeiros.
Apesar do preço, que disparou 69% no passado mês de janeiro, o azeite português continua a destacar-se além-fronteiras. Sobretudo, entre os espanhóis, italianos e brasileiros.
Em 2023, o consumo de azeite em Portugal recuou 11%, com o litro a custar em média oito euros. Preço que, segundo os produtores, poderá baixar caso a procura interna continue a diminuir.